平衡顆粒溫度,以防止由于顆粒堆的導(dǎo)熱性差和環(huán)境溫度的變化導(dǎo)致水凝結(jié),很容易在顆粒堆中形成溫差,導(dǎo)致水重新分布顆粒堆,這將導(dǎo)致水分在冷糧堆中堆積并造成糧堆結(jié)露,發(fā)熱和發(fā)霉,特別是晝夜溫差大或溫度波動較大的地區(qū),這種現(xiàn)象尤為嚴重。 (水平通風(fēng)管道的分布)此時,通風(fēng)不僅要冷卻,而且要通過通風(fēng)冷卻空氣,平衡谷物溫度,防止水轉(zhuǎn)移形成的谷物凝結(jié),或引起打頂和掛壁現(xiàn)象。防止高水分谷粒熱和降低谷物水分是影響糧食儲存穩(wěn)定性的重要因素之一。由于天氣或干燥烘烤能力,晚秋收獲略高水分的食物,不能及時晾干,可能導(dǎo)致食物發(fā)熱和貯存期間發(fā)霉。采用高風(fēng)量通風(fēng),可降低高水分食物自然發(fā)熱的風(fēng)險,帶走霉菌產(chǎn)生的熱量,降低霉菌生長速度,使其短期貯存;如果單位風(fēng)量比一般溫度降低15-30倍,它還可以獲得更好的降水結(jié)果。此外,通風(fēng)系統(tǒng)還可以用作干衣機的冷卻系統(tǒng),以降低烘焙食品的溫度并使其安全存儲。 (干燥倉庫比較麻煩)
當(dāng)倉庫干燥,干燥和砰擊時,谷物堆的表面嚴重腐爛。您可以組織人力將冷凝食品運出倉庫進行干燥或烘干。如果冷凝范圍已經(jīng)很大,應(yīng)及時傾倒倉庫。它還具有冷卻和分散水分的作用。例如,在2011年冬末,黑龍江土地復(fù)墾勝利糧庫將儲存6900噸玉米,并在鄰近的倉庫內(nèi)產(chǎn)生冷凝擴張跡象。倉庫關(guān)閉后,玉米溫度將逐漸恢復(fù)正常,冷凝將得到解決,以避免損失。當(dāng)谷物堆的表面部分結(jié)露時,除了使用手動或谷物翻轉(zhuǎn)機在冷凝現(xiàn)場轉(zhuǎn)動谷物表面,并使用單管風(fēng)扇進行通風(fēng)處理外,還可以通過嵌入來解決吸水劑。生石灰通常用于生產(chǎn)中以從谷物堆中吸收水。它也可以與其他食品級吸水劑一起使用。吸水效果明顯,可重復(fù)使用兩到三次。
采用軸流風(fēng)扇冷卻和冷卻可以降低糧食堆中的溫度,降低溫差,節(jié)約能源,減少糧食損失。它不僅確保了糧食儲存的安全性,還提高了該單位的經(jīng)濟效益。它是我們谷物儲存通風(fēng)的理想選擇。使用低速通風(fēng)時,應(yīng)事先密封倉庫的門窗,以防止空氣流失。緩慢通風(fēng)僅適用于安全食品的冷卻和通風(fēng)。對于高濕度和高溫食物,應(yīng)使用快速通風(fēng)。 6.3。慢速通風(fēng)由于風(fēng)量小,冷卻速度慢。在通風(fēng)的初始階段,應(yīng)經(jīng)常檢查谷物表面,并翻轉(zhuǎn)谷物表面以防止谷物表面結(jié)露。由于夜間溫度較低,相對濕度較高,白天應(yīng)盡可能在夜間進行緩慢通風(fēng)。這可以改善通風(fēng)和冷卻效率,并減少過多的水分損失。
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